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注意!五常新米还没上市呢
来源:沈阳晚报编辑:辽宁生活汇责任编辑王罡 商巍2016-10-17 16:02:00

    秋季是新大米陆续上市的季节,很多市民到处“淘”新米想尝尝鲜,尤其是五常大米深受欢迎。可昨天,记者从销售商处获悉,真正的五常大米要在10月中下旬才上市,现在网上销售的所谓的“2016新五常大米”可能并非是真正的五常大米。

  网上新五常大米扎堆销售

  “2016年新米、东北黑龙江五常稻花香大米……”昨天,记者将“五常新大米2016”输入到电商商城上,搜索出1500余条销售信息。从销售记录上可以看到,很多店家从刚进入10月份就开始以今年五常新大米作为口号进行销售,还有好多店家为了表示自己的真实性,还登出自己的身份证和在田地里收割的图片,不过从照片上无法判断是哪年拍摄的。

  因为是五常大米还是今年新米,所以价格相对普通大米比较高,大概在5.2-7.8元/斤。但购买的消费者众多,在一家自称为“2016年新米,不纯不要钱”的网店中,记者发现近期共有931个人购买并收货。

  新五常大米10月中下旬上市

  “每年五常大米都要到九月中旬才开始收割,经过加工再上市怎么也得十月中下旬左右,所以提前销售的未必都是真正的五常大米。”沈阳一家销售五常大米的商户告诉记者,提前销售的五常大米大概有几种可能。一种是用2015年的五常水稻新打磨的大米;一种用其他产地的大米来冒充五常大米。为了增加可信度,将真正的少量五常大米和外地大米按比例进行混合,然后进行销售。

  不管用哪种方法,可以肯定的是那些不法商家确实牟取了利润。

  五常米有油光发黏香味浓

  那怎么能分辨出真正的新五常大米呢?这位工作人员介绍,首先,新大米有一种清香味,这是陈米所没有的。其次,五常大米和其他产地的大米形态不同,五常大米是细长形的。再次,五常大米不挂碗,做出来的饭上面泛着油光,盛出来之后,从一碗倒到另一碗基本一个米粒都不会剩,再看那个空碗里甚至有时候都能看到油珠。

  另外,值得注意的是,五常大米的突出特点就是黏,把一个饭粒夹在两张纸中间再想撕开都很难。五常大米香味特别浓,不管是刚出锅还是放凉了,都有香味。

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